お知らせ

2017年05月

築地場外市場

築地場外市場の歴史は、築地市場の始まりと期を一つにして始まります。1923年の関東大震災により本願寺の境内の墓地が和田堀に移転します。この時

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築地市場の建築

築地市場の特徴は、大きく言って3つあります。1つ目は建値市場の役割、2つ目は仲卸しが現在でも活きている事、3つ目は建築です。DOCOMOMO

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市場と物流センターの違い

築地市場シンポジウムにおいて、市場と物流センターの違いの説明がありました。それは、商品の売り買いの流れの中に仲卸しが関わるかどうかが最大のポ

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